花き情報
アジサイ
アジサイは、梅雨の時期に咲く代表的な花木で、ユキノシタ科の落葉広葉低木です。
咲いているうちに、だんだん花色が変化していく様子は、「七変化」と言われ、花言葉も「移り気」となっています。アジサイの花は、土壌が酸性だと青くなり、アルカリ性だと赤くなります。日本古来のアジサイは青いガクアジサイだったそうですが、欧米で改良されて、色とりどりの西洋アジサイ（ハイドランジア）が生み出されました。その後、西洋アジサイ（ハイドランジア）が言わば逆輸入され、今では、人気品種となっています。
シンプルで落ち着いた風情のガクアジサイ、色とりどりで華やかな西洋アジサイ、あなたの好みはどちらでしょうか。
花の飾り方
詳細情報
| 分類 | ユキノシタ科 ヒドランゲア属 |
| 品種 | 在来種のほかに(桃)クミコ、パリ 【萼】(桃)城ヶ崎(青)城ヶ崎の雨(白)隅田の花火 【山アジサイ】七変化 |
| 松山市中央卸売市場 へ入荷する主産地 |
福岡県、愛媛県 |
| 花言葉 | 一途 |
| 備考 | |
| 出典 |
