野菜・果実を使ったレシピ
おじいちゃんの海の幸シチュー（kcal）
材料（大人4人）
クラムチャウダー(缶詰) … 1缶
牛 乳 … 2カップ
【A】
小麦粉 … 1カップ
ベーキングパウダー … 小さじ1
塩 … 小さじ1
牛乳 … 1/2カップ
さけ … 2切れ
たら … 2切れ
セロリ(葉付き) … 1/2本
生クリーム … 1/2カップ
ミニトマト … 8個
パセリ(みじん切り) … 大さじ1
小ねぎ(みじん切り) … 大さじ1
パフリカ … 適量
塩・こしょう … 適量
作り方
| (1) | クラムチャウダー缶の中身と牛乳をミキサーにかける。さけ、たら、セロリはひと口大に切る。 |
| (2) | 【A】をボウルに入れて混ぜ合わせる。 |
| (3) | ナベに(1)を入れて煮立て、(2)もスプーンで団子状に丸めながら落とし入れ、フタをして弱火で15分ほど煮る。 |
| (4) | 残りの材料を加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味をととのえる。 |
出典：j-milkHP
